Dernière mise à jour : 5 août 2026
Responsable du traitement
Le responsable des traitements de données personnelles réalisés sur le site Le Faim Gourmet est :
Matthieu Bellot, entrepreneur individuel
Adresse professionnelle : celle indiquée dans les mentions légales
Adresse électronique : contact@le-faim-gourmet.com
Données collectées
Formulaire de contact
Lorsque vous utilisez le formulaire de contact, Le Faim Gourmet traite les informations que vous fournissez, notamment votre nom, votre adresse électronique, l’objet et le contenu de votre message ainsi que toute autre information communiquée volontairement.
Les champs signalés comme obligatoires sont nécessaires pour pouvoir traiter votre demande. À défaut, Le Faim Gourmet pourrait ne pas être en mesure de vous répondre.
Mesure d’audience
Avec votre accord, Le Faim Gourmet utilise Google Analytics 4, installé par l’intermédiaire de Google Site Kit, afin de mesurer la fréquentation du site et de comprendre la manière dont ses contenus sont consultés.
Ces données peuvent notamment comprendre les pages visitées, les interactions avec le site, la provenance générale de la visite, le type d’appareil et de navigateur ainsi que des informations géographiques approximatives.
Google Analytics n’est activé qu’après votre consentement recueilli par Complianz.
Données techniques et sécurité
L’hébergeur et les systèmes de sécurité du site peuvent traiter certaines données techniques, telles que l’adresse IP, la date et l’heure de la connexion, le navigateur utilisé et les ressources consultées. Ces traitements servent au fonctionnement, à la maintenance et à la sécurisation du site ainsi qu’au respect des obligations légales applicables à l’hébergeur.
Finalités et bases légales
Les données sont traitées pour :
- répondre aux messages et demandes adressés à Le Faim Gourmet, sur la base des mesures précontractuelles demandées par la personne ou de l’intérêt légitime à assurer le suivi des échanges ;
- mesurer l’audience et améliorer les contenus, uniquement sur la base du consentement ;
- assurer le fonctionnement et la sécurité du site, sur la base de l’intérêt légitime et, le cas échéant, d’obligations légales ;
- conserver la preuve des choix relatifs aux cookies.
Destinataires
Les données sont accessibles uniquement à Matthieu Bellot et, dans la mesure nécessaire à leurs prestations, aux fournisseurs techniques suivants :
- o2switch, pour l’hébergement du site et de la messagerie ;
- Google Ireland Limited et ses sous-traitants, pour Google Analytics, uniquement lorsque le visiteur y a consenti.
Le Faim Gourmet ne vend ni ne loue les données personnelles de ses visiteurs.
Transferts hors de l’Espace économique européen
L’utilisation de Google Analytics peut entraîner le traitement de certaines données en dehors de l’Espace économique européen. Les transferts éventuels sont encadrés par les mécanismes de protection applicables mis en œuvre par Google, notamment les décisions d’adéquation et les clauses contractuelles types lorsque celles-ci sont nécessaires.
Durées de conservation
Les messages reçus sont conservés pendant le temps nécessaire à leur traitement puis, au maximum, pendant trois ans à compter du dernier contact actif, sauf lorsqu’une durée plus longue est nécessaire pour respecter une obligation légale ou défendre un droit.
Les documents relevant d’une relation contractuelle ou de la comptabilité peuvent être archivés pendant les durées légales applicables.
Les données de mesure d’audience sont conservées pendant une durée maximale de quatorze mois.
Les durées propres aux cookies et au choix de consentement sont précisées dans la Politique de cookies (UE).
Les journaux techniques sont conservés selon les durées nécessaires à la sécurité du site et aux obligations légales de l’hébergeur.
Vos droits
Conformément à la réglementation applicable, vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement ou la limitation de leur traitement.
Selon le traitement concerné, vous pouvez également vous opposer à leur utilisation, demander leur portabilité ou retirer votre consentement à tout moment. Le retrait du consentement ne remet pas en cause la licéité des traitements réalisés avant celui-ci.
Pour exercer vos droits, écrivez à : contact@le-faim-gourmet.com.
Une preuve d’identité pourra être demandée uniquement en cas de doute raisonnable sur l’identité du demandeur.
Vous pouvez également adresser une réclamation à la Commission nationale de l’informatique et des libertés : https://www.cnil.fr/.
Gestion des cookies
Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser l’utilisation des cookies depuis la bannière affichée lors de votre première visite. Vous pouvez modifier votre décision à tout moment en utilisant l’onglet « Gérer mes préférences » présent sur le site.
Pour connaître la liste actualisée des cookies et leurs durées, consultez la Politique de cookies (UE).
Absence de décision automatisée
Les données collectées sur le site ne font l’objet d’aucune décision entièrement automatisée produisant des effets juridiques ou similaires sur les visiteurs.
Modification de la politique
Cette politique pourra être mise à jour lorsque les services du site ou les traitements de données évolueront. La date de la dernière modification sera indiquée en haut de cette page.
